Mat från Miatorp – en kokbok blir till
En rolig idé poppade upp i höstas: Gänget på Miatorp (Orre+Forsberg+Forsberg) + lite annat löst folk gör en kokbok med våra favoritrecept.
Sagt och gjort. I torsdags hade vi vår första session (egentligen bara ett planeringsmöte). Vi startade med att tillverka pasta och servera denna med ost och spenat. Mycket trevligt och gott!
Ni kan följa arbetet med kokboken på vår blogg: Mat från Miatorp
Kamerorna kommer finnas med och förhoppningsvis kommer det att finnas en färdig kokbok framåt hösten. Bilderna laddar vi upp på Flickr där de ligger med taggen "miatorpmat".
Planeringskvällen blev mycket lyckad.
Vi samlades på Kärrgatan och lagade egen pasta
tillverkad på durumvete och ägg. Pastan serverades
med formaggio e spinaci, en sås gjord av gorgonzola,
mascarpone och färsk spenat. Gott!
Pasta
Färsk spenat